Caracterización climática de la EPG “Los Naranjos” y su relación con la producción de leche

  • María del C. Guerra Rojas Centro de Investigaciones para el Mejoramiento Animal de la Ganadería Tropical (CIMAGT) Loma de Tierra. Cotorro, La Habana, Cuba. https://orcid.org/0000-0003-2727-9702
  • Marco A. Suárez Tronco Centro de Investigaciones para el Mejoramiento Animal de la Ganadería Tropical (CIMAGT) Loma de Tierra. Cotorro, La Habana, Cuba. y Universidad Agraria de la Habana (UNAH), San José de las Lajas, Mayabeque, Cuba. https://orcid.org/0000-0002-8040-6603
  • Manuel Rodríguez Castro Universidad Agraria de la Habana (UNAH), San José de las Lajas, Mayabeque, Cuba. https://orcid.org/0000-0003-0370-5623
  • Yudith Lamothe Crespo Centro de Investigaciones para el Mejoramiento Animal de la Ganadería Tropical (CIMAGT) Loma de Tierra. Cotorro, La Habana, Cuba. https://orcid.org/0000-0003-2937-878X

Resumen

Antecedentes: Las condiciones climáticas en los países tropicales, ejercen un efecto significativo, sobre la producción de leche. Analizar las condiciones climáticas en la Empresa Pecuaria Genética Los Naranjos y su posible relación con el comportamiento de la producción de leche a 305 días. Materiales y métodos: Se dispuso de una base de datos de 12 625 registros de producción de leche, de vacas que tuvieron sus partos entre los años 2002 -2020 que se correspondieron con 7 711 animales. Se contó con los registros mensuales de la temperatura mínima (Tmin), media (Tmed) y máxima (Tmáx) en 0C, humedad relativa (HR) en % y se generó el índice temperatura-humedad (ITH), y a partir de este se realizó el cálculo de la Carga Calórica Acumulada (CCA) de los tres meses antes del parto. Además, se estimaron las heredabilidades (h2) y las correlaciones genéticas (rg) para las diferentes CCA. Resultados: Las medias generales obtenidas fueron: PL305: 1 624,45 ± 360.40 (kg/lactancia), ITH 76,34± 18,70 y CCA 229,21± 128,5. Todas las fuentes de variación estudiadas influyeron en forma significativa en la producción de leche a 305 días. Las h2 variaron entre 0,25 y 0,38 y las rg fueron todas positivas y más altas para los grupos de CCA más próximos. Conclusiones: Hubo relación inversa entre el ITH y la CCA con la producción de leche. Se evidencia la variabilidad genética aditiva para los diferentes grupos de CCA y las rg fueron positivas denotando cierta variabilidad genética para la adaptación al stress climático.

Palabras clave: índice de temperatura-humedad, Carga Calórica Acumulada, parámetros genéticos (Fuente: AGROVOC)

Descargas

La descarga de datos todavía no está disponible.

Citas

Armstrong, D.V. (1994) Heat Stress Interaction with Shade and Cooling. J. Dairy Sci.,77(7), 2044–2050. https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(94)77149-6

Bezanilla, A. (2016). Generación de escenarios climáticos a futuro de alta resolución sobre Cuba, el Caribe y territorios adyacentes. Programa Nacional de Ciencias. Cambio climático en Cuba: Impactos, adaptación y mitigación. Multimedia. https://repositorio.geotech.cu

Ansari Mahyari, S., Hosseini, S.H., Mahin, M., Mahdavi A.H., & Mahnani. A. (2022). Análisis genético de las características de producción y reproducción de Isfahan Holstein vacas lecheras en condiciones de estrés calórico. Revista iraní de ciencia animal Investigación, 14(2), 67-281. http://doi: 10.22067/ijasr.2021.38245.0

Boldman, K., Kriese, L., Van Vleck, L., Van Tassel, C., & Kachman, S. (1995). A manual for use of MTDFREML. Lincoln, NE: United State Departament of Agriculture. https://data.nal.usda.gov/dataset/mtdfreml

Bouroncle C., Imbach P., Läderach P., Rodríguez B., Medellín C., Fung E., Martínez-Rodríguez MR., & Donatti C.I., (2015). La agricultura de Costa Rica y el cambio climático: ¿Dónde están las prioridades para la adaptación? Copenhague, Dinamarca: CGIAR Research Program on Climate Change, Agriculture and Food Security (CCAFS).https://hdl.handle.net/10568/45941

Cabrera, N.A., Lammoglia, V.M.A., Daniel, R.I.C., & Elorza, M.P. (2013). Efecto del genotipo sobre la producción láctea en vacas Europeo Lechero × Cebú de doble propósito. Rev. Científ. Biol. Agropec. Tuxpan 1(1),52-58. https://doi.org/10.47808/revistabioagro.v1i1.215

Centella, A., & Bezanilla, A. (2013). Escenarios Climáticos.impactos del cambio climático y medidas de adaptación en Cuba. La Habana: Instituto de Meteorologia, CITMA. pp 99-115 https://ccc.insmet.cu

Conejo-Morales, J. F., & WingChing-Jones, R. (2020). Condiciones climáticas y la producción láctea del ganado jersey en dos pisos altitudinales. Agronomía Mesoamericana, 31(1), 157-176. http://www.revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso

Cuellar Camila, J., Saleem, M., Jensen L.M., & Hansen P. J. (2023) Differences in body temperature regulation during heat stress and seasonal depression in milk yield between Holstein, Brown Swiss, and crossbred cows. J. Dairy Sci.,106(5), 3625-3632 https://doi.org/10.3168/jds.2022-22725

De Rensis, F., Garcia-Ispierto, I., & López-Gatius, F. (2015). Seasonal heat stress: Clinical implications and hormone treatments for the fertility of dairy cows. Theriogenology, 84(5), 659-666. https://doi.org/10.1016/j.theriogenology.2015.04.021

Dikmen, S., & Hansen, P.J. (2009) Is the Temperature-Humidity Index the Best Indicator of Heat Stress in Lactating Dairy Cows in a Subtropical Environment? J. Dairy Sci., 92, 109–116. https://doi.org/10.3168/jds.2008-1370

García, A.B., Angeli, N., Machado, de-Cardoso, L. F. & González, F. (2015). Relationships between heat stress and metabolic and milk parameters in dairy cows in southern Brazil. Trop. Anim. Health Prod. 47, 889-894. https://doi.org/10.1007/s11250-015-0804-9

Gómez Pataquiva, A. F. (2017). Influencia de los fenómenos climáticos sobre la producción y calidad composicional de la leche en sistemas de producción lechero en Colombia. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/zootecnia/198

Mader, T. L. (2003). Environmental stress in confined beef cattle. J. Anim. Sci., 81 (14_suppl_2), E110-E119. https://academic.oup.com/jas/articleabstract/81/14_suppl_2/E110/4789865

Mylostyvyi R., Izhboldina O., Chernenko O., Khramkova O., Kapshuk N., & Hoffman G. (2020) Microclimate modeling in naturally ventilated dairy barns during the hot season: Checking the accuracy of forecasts J Therm Biol, 93. https://doi.org/10.1016/j.jtherbio.2020.102720

Liu J., Li L., Chen X., Lu Y., & Wang D. (2019) Effects of heat stress on body temperature, milk production, and reproduction in dairy cows: a novel idea for monitoring and evaluation of heat stress. A review Asia-Australas J Anim Sci. 32(9),1332-1339. https://doi: 10.5713/ajas.18.0743

Pinto S., Hoffmann G., Ammon C., & Amon T. (2020) Critical THI thresholds based on the physiological parameters of lactating dairy cows. J Therm Biol. 1. https://doi: 10.1016/j.jtherbio.2020.102523

Ravagnolo, O., Misztal, I., & Hoogenboom, G. (2000). Genetic component of heat stress in dairy cattle, development of heat index function. J. Dairy Sci., 83(9), 2120-2125. https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(00)75094-6

Ríos-Utrera, Á., Hernández-Hernández, V.D., Amezcua-Manjarréz, E.V., & Zárate-Martínez, J.P. (2015). Milk yield of Simmental × Zebu and Brown Swiss × Zebu cows in tropical climate. Agronomía Mesoamericana 26,17-25. https://doi.org/10.15517/am.v26i1.16891

Ruiz –Jaramillo, J.I., Vargas-Leitón, B., Abarca-Monge, S., & Hidalgo H. (2019) Efecto del estrés calórico sobre la producción del ganado lechero en Costa Rica. Agronomía Mesoamericana, 30(3), 733-750 https://doi.org/10.15517/am.v30i3.35984

SAS (2013). User’s Manual of Statistical Analysis System (SAS) (Version 9.4). Cary, NC.

Suárez, M.A., Rodríguez, M., Cos, Y., Lamothe, Y., Guerra, M.C., & Martínez, M.S. (2021). Caracterización climática de la EPG “Manuel Fajardo” y su relación con las pruebas de comportamiento en ganado Criollo cubano. Revista de Producción Animal 31 (3), https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/rpa/article/view/e3591

Suárez, M.A., Rodríguez M., Coss Y., Mitat A., Ramos, F., & Menéndez-Buxadera, A. (2022). Importance of tolerance to climatic stress on weaning weight in Criollo cattle from Cuba. Livestock Research for Rural Development 34(7) https://lrrd.cipav.org.co/lrrd34/7/cont3407.html

Vega, A. R., Almanza, A. M. A., & Abraham, T. I. P. (2014). Índice de temperatura humedad y el estrés calórico en el ganado bovino de leche en Güáimaro. Revista Cubana de Meteorología, 20(1), 10-15. http://rcm.insmet.cu/index.php/rcm/article/view/159

Publicado
2024-01-08
Cómo citar
Guerra Rojas, M., Suárez Tronco, M., Rodríguez Castro, M., & Lamothe Crespo, Y. (2024). Caracterización climática de la EPG “Los Naranjos” y su relación con la producción de leche. Revista De Producción Animal, 36(1). Recuperado a partir de https://agrisost.reduc.edu.cu, agrisost.reduc.edu.cu, agrisost.reduc.edu.cu/index.php/rpa/article/view/e4589
Sección
Genética y Reproducción

Artículos más leídos del mismo autor/a